文献综述
一.文献综述与调研报告：（阐述课题研究的现状及发展趋势，本课题研究的意义和价值、参考文献）
1.1聚醚（9）糖及其衍生物的研究现状
醇醚糖苷，多为工业合成产品，无毒、无刺激、易于生物降解，具有保湿护肤功效。2012年11月，美国和瑞典的科学家团队在《公共科学图书馆·综合》上发表论文宣布，他们已经在地球上最原始的生物蓝藻细菌中发现了AEG，早于RNA成为生命最早期的遗传物质。
八十年代开始工业化的烷基多苷(APG)是一种比较理想的表面活性剂，它是由淀粉、葡萄糖等可再生资源和醇类反应而制得的，具有原料可再生、廉价易得、极易生物降解、对皮肤和粘膜的相容性优异、良好的表面活性、可与多类表面活性剂复配等突出的优点，但也存在水溶性和抗硬水性不理想等不足。如果用脂肪醇聚氧乙烯醚代替脂肪醇进行糖苷化制取醇醚糖苷，则可能在保持APG已有优良性能的同时，改良其抗硬水性和水溶性。因此，研究醇醚的糖苷化反应具有重要的现实意义[1]。
低加合数的脂肪醇聚氧乙烯醚虽具有表面活性，但水溶性差、浊点低，未经改性或衍生的产品应用性能欠佳。如果与葡萄糖反应进行糖苷化改性，可以在醇醚的乙氧基链(EO)中引入亲水性的糖基，从而使产品兼有烷基多苷与醇醚的良好性能，同时增加产品的水溶性、提高浊点，改良应用性能。另外，经过预处理后的脂肪醇聚氧乙烯醚具有窄分布特性，几乎不含脂肪醇，与葡萄糖进行直接糖苷化反应得到的改性醇醚，可以直接作为表面活性剂使用，不需要分离未反应醇醚，工艺流程短、易于实现工业化生产[2]。
烷基多糖苷（APG）是一类性能优异的表面活性剂，它是由脂肪醇和无水葡萄糖在酸性催化剂催化下得到的糖苷化产物，其突出优点有:表面活性高、泡沫丰富、细腻且稳定、去污力优良、配伍性能极佳、生物降解性能好、对皮肤无刺激、与人体相容性好等。烷基多糖苷广泛应用于洗涤业、化妆品业、食品加工业以及制药业等众多领域。但是，长碳链APG也存在着水溶性不理想等缺陷。用脂肪醇聚氧乙烯醚代替脂肪醇进行糖苷化制备醇醚多糖苷产品，可在保持APG优良性能的同时，改良其水溶性。作者以自制醇醚和无水葡萄糖为原料制备了醇醚多糖苷产品，并测试了醇醚多糖苷产品C12~14APG的基本物化性能及其低温水溶性[3]。醇醚多糖苷产品的相关文献报道很少，意大利的Cesalpinia Chemicals公司在网页上将其作为产品列出，产品名称为alkylethoxyglucoside，缩写为AEG，国内未见相关报道，醇醚多糖苷是一种新型的非离子表面活性剂产品。
醇醚糖苷(AEG)是脂肪醇醚的糖苷化物，又称醇醚葡糖苷，是我国具有自主知识产权的一类特殊功能助剂，属于烷基糖苷（APG)和脂肪醇醚(AEO)的改良产品，相当于在APG分子的亲水基糖环和疏水基烷烃之间插入一段聚氧乙烯链。所以AEG不仅具有APG起泡力强、润湿性好、去污能力强、配伍性能极佳、对人体刺激性小及能迅速进行生物降解等优良性能，同时改善了APG水溶性差和抗硬水能力低的缺点。
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