课题名称:消泡剂对细胞培养的影响课题内容:1.研究背景在许多生产或者细胞培养过程中泡沫会给生产带来许多麻烦,消灭有害的泡沫可以利用静置、减压(抽真空)、加温或加压等办法。
但是当需要在短时间内。
迅速而有效地消除泡沫时,就需要借助于添加消泡剂。
日前消泡剂广泛应用于造纸、涂料、纺织、食品、制药及石油化工工业中用量也在不断地增加,选择合适的消泡剂越米越受到各领域的重视。
鉴于消泡剂在生活中的广泛应用。
化学教师可将此作为学生课外的阅读材料,培养他们对化学学习的兴趣,增强化学与日常生产生活的联系。
消泡剂对细胞的生理有重要影响,应尽可能的减少消泡剂的用量,在应用消泡剂之前需较性的实验,找出一已知培养基中肖泡剂对微生物生理特性影响最小,消泡效率最大的条件应考虑消泡剂的成本及对终产物的影响消泡剂对产量有影响,发酵一般原则是少量多次发酵过程中由于泡沫大量形成,菌体与泡沫形成稳定的乳浊液,影响了氧的传递这是加入适量的消泡剂,消除泡沫对溶氧有利2.研究目的所谓泡沫就是一个不溶性气体在外力作用下进入液体之中,被液膜包围起来而形成相互隔离的非均相体系。
产生泡沫时,由于液体与气体的接触表面迅速增加,体系的自由能也迅速增加。
泡沫体系白由能的增量,是表面张力和表面积增量的乘积。
泡沫产生的难易程度与液体体系的表面张力直接有关,表面张力越低,体系形成泡沫所需的白由能就越小,就越易生成泡沫。
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