海棠果的化学成分以及生物活性的研究
一．研究背景
海棠果又名楸子、海红、红海棠果、柰子，属蔷薇科、苹果亚科，落叶小乔木。原产我国，现主要分布在华北、河北、东北南部，内蒙古及西北也有。云南西北部的大理、 丽江等地区亦有种植。品种较多，果实很像小苹果。性状鉴别，果实卵形，直径2-2.5cm，果皮红色，无灰白斑点，果肉黄白色，成熟后有2-5室，每室含种子1-2颗，种子扁卵圆形，浅紫红色至红紫色。有宿存花萼，略突出，萼片两面被毛，萼筒外边被毛。气微香，味甘、微酸。
种类有：1.花白色，果皮色泽鲜红夺目，果肉黄白色，果香馥郁，鲜食酸甜香脆。河北怀来盛产，其它北方地区多有种植，云南也有。
2.西府海棠（Malus micromalus Makino. ），又叫小海棠果，花色云南丽江所产红海棠果粉白相间，是著名的观赏花卉。果实黄中带红，酸甜可口，我国北方地区种植较多。
3.垂丝海棠（Malus halliana Koehne. ），又名垂枝海棠，花色粉红，花梗下垂，非常美丽，也是著名的观赏花木。垂丝海棠的果实比其它海棠小，色红黄，玲珑可爱，主要供观赏，味酸甜，也可食用。全国都有种植，但主要分布在西南地区，尤其是四川
二．研究目的
黄酮类化合物是一类重要的天然有机化合物，广泛存在于蔬菜、水果及药用植物中，是植物在长期自然选择过程中产生的一类次生代谢产物，具有抗炎、抗病毒、利胆、强心、镇静和镇痛以及降压、降血脂、抗氧化、抗衰老、免疫调节和抗肿瘤等作用。近年来黄酮类化合物成为新药开发研究中一个非常重要的资源，具有广阔的开发应用前景。
海棠果能解毒生津，健胃止渴，降火利尿，助消化，预防和治疗便秘，对小儿尿道炎有特效，是一种纯正的天然保健珍品，长期食用海棠果产品有健脑、 增强免疫力、抗疲劳等作用，尤其是具有抗肿瘤作用。但有关海棠果中黄酮的研究较少。黄酮类化合物是一类重要的天然有机化合物，广泛存在于蔬菜、水果及药用植物中，是植物在长期自然选择过程中产生的一类次生代谢产物，具有抗炎、抗病毒、利胆、强心、镇静和镇痛以及降压、降血脂、抗氧化、抗衰老、免疫调节和抗肿瘤等作用。近年来黄酮类化合物成为新药开发研究中一个非常重要的资源，具有广阔的开发应用前景为进一步开发海棠果提供理论依据。
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