化学化工与生命科学类

化学工程与工艺应用化学制药工程生物技术食品质量与安全药学药物制剂食品科学与工程轻化工程生物工程化学生物科学

[食品质量与安全] 发酵法制备豆渣可溶性膳食纤维的研究文献综述 2023-05-30

[食品质量与安全] 高产四氢嘧啶代谢工程菌株的构建文献综述 2023-05-30

[食品质量与安全] 迷迭香醇提物对乳清蛋白-丙酮醛体系的影响研究文献综述 2023-03-28

[食品质量与安全] 迷迭香醇提物对糖基化反应以及AGEs生成的影响文献综述 2023-03-28

[食品质量与安全] 火龙果热风干燥动力学及其品质特性分析文献综述 2023-03-28

[食品质量与安全] 苹果多酚抑制晚期糖基化终末产物的机制与效果的研究文献综述 2023-03-27

[食品质量与安全] 大黄素对稻瘟病菌能量代谢的影响文献综述 2023-03-27

[食品质量与安全] 杨梅色素稳定性研究文献综述 2023-03-27

[食品质量与安全] 大黄酸对稻瘟病菌细胞膜损伤的作用研究文献综述 2023-03-27

[食品质量与安全] 大豆磷脂溶剂残留的测定文献综述 2023-03-09

[食品质量与安全] 绿茶茶多酚的提取纯化工艺研究文献综述 2023-03-09

[食品质量与安全] 三种多酚对紫苏油抗氧化作用的影响文献综述 2023-03-08

[食品质量与安全] 刺梨发酵产生的益生活性物质的检测与分析文献综述 2023-03-08

[食品质量与安全] 鹰嘴豆蛋白饮料增稳性研究文献综述 2023-03-08

[食品质量与安全] 具有健脾除湿功效的芡实系列特色食品文献综述 2023-03-05

[食品质量与安全] 从瓜蒂中提取葫芦素E的工艺开发文献综述 2023-03-03

[食品质量与安全] 蝉花孢子梗抗溃疡性结肠炎谱效相关性及质量控制的研究文献综述 2023-02-25

[食品质量与安全] 蝉花孢子粉抗溃疡性结肠炎谱效关系及质量控制研究文献综述 2023-02-25

[食品质量与安全] IL-6在AngII/HSD所诱发心肌损伤中的机制研究文献综述 2023-02-14

[食品质量与安全] 大枣红色素提取方法的筛选及其工艺条件优化研究文献综述 2023-02-10

[食品质量与安全] 不同干燥方式对生姜中多糖性质及抗氧化活性的影响文献综述 2023-02-06

[食品质量与安全] 双酚A分子印迹聚合物的制备及应用文献综述 2023-02-06

[食品质量与安全] 橘子皮类胡萝卜素提取方法的筛选及其工艺条件优化研究文献综述 2023-02-03

[食品质量与安全] 橘子皮类胡萝卜素粗提物的分离纯化及其抗氧化活性研究文献综述 2023-02-03

[食品质量与安全] 枸杞类胡萝卜素提取方法的筛选及其工艺条件优化研究文献综述 2023-02-03

[食品质量与安全] 鱼腥草提取物抗菌、抗氧化研究及其在食品保鲜中的应用文献综述 2023-01-28

[食品质量与安全] 索拉菲尼有关物质分析文献综述 2023-01-15

[食品质量与安全] 纳米金的制备及其与细菌素协同抑菌作用研究文献综述 2022-12-28

[食品质量与安全] 肉桂醛和麝香草酚的抑菌作用研究文献综述 2022-12-28

[食品质量与安全] 芳香醛类基因毒性杂质的测定方法文献综述 2022-12-28

[食品质量与安全] 一株灭活益生菌的成分分析及其对小鼠结肠炎的保护作用研究文献综述 2022-12-22

[食品质量与安全] 非酒精性脂肪性肝病相关生物标志物的分析学方法建立文献综述 2022-12-22

[食品质量与安全] 茯苓多糖对于皮肤损伤的干预作用和机制研究文献综述 2022-12-22

[食品质量与安全] 食品中纳米银的生物有效性研究文献综述 2022-12-18

[食品质量与安全] 蘑菇等果蔬品质的变化与调控技术研发文献综述 2022-12-18

[食品质量与安全] LC-MS/MS法检测人血浆中坎地沙坦及氨氯地平的方法学验证文献综述 2022-12-17

[食品质量与安全] LC-MS/MS法检测人血浆中美他沙酮的浓度的方法学验证文献综述 2022-12-17

[食品质量与安全] 鱼中孔雀石绿的检测研究文献综述 2022-12-12

[食品质量与安全] 牛黄上清丸的方法学验证文献综述 2022-12-08

[食品质量与安全] 醋酸甲羟孕酮分散片的微生物检验方法学文献综述 2022-12-08

[食品质量与安全] 桑葚膏的制备工艺研究文献综述 2022-12-07

[食品质量与安全] 桑葚饮料的制备工艺研究文献综述 2022-12-07

[食品质量与安全] 罗汉果、沙棘及益智仁复配液抑菌机制的研究文献综述 2022-12-06

[食品质量与安全] 罗汉果、沙棘和益智仁协同抑菌机理的初步研究文献综述 2022-12-06

[食品质量与安全] 罗汉果、沙棘及益智仁复配液在食品防腐保鲜中的应用研究文献综述 2022-12-06

[食品质量与安全] 罗汉果、沙棘和益智仁复配物抑菌成分分析文献综述 2022-12-06

[食品质量与安全] 罗汉果、沙棘和益智仁协同抑菌作用的研究文献综述 2022-12-06

[食品质量与安全] 茯苓酸的潜在靶点预测和活性验证文献综述 2022-12-04

[食品质量与安全] 药食两用材料八角茴香水提物工艺参数的优化及其抗氧化、降血糖活性评价文献综述 2022-12-03

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[食品质量与安全] 橘子皮类胡萝卜素粗提物的分离纯化及其抗氧化活性研究文献综述 2023-02-03

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[食品质量与安全] 罗汉果、沙棘及益智仁复配液抑菌机制的研究文献综述 2022-12-06

[食品质量与安全] 罗汉果、沙棘和益智仁协同抑菌机理的初步研究文献综述 2022-12-06

[食品质量与安全] 罗汉果、沙棘及益智仁复配液在食品防腐保鲜中的应用研究文献综述 2022-12-06

[食品质量与安全] 罗汉果、沙棘和益智仁复配物抑菌成分分析文献综述 2022-12-06

[食品质量与安全] 罗汉果、沙棘和益智仁协同抑菌作用的研究文献综述 2022-12-06

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